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古代ローマ帝国の城塞都市カルカッソンヌ の北に広がる注目産地カバルデスより、南仏品種を中心にボルドー品種をブレンドしたワイン。濃厚な果実味と燻製の香り、しっかりとしたタンニンが合わさり、重厚で飲みごたえのある味わいです。
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